Muzeum Tyskich Browarów Książęcych

O OBIEKCIE: 

Tyskie Browary Książęce są ważną częścią historii Śląska od prawie 400 lat. To perła architektury regionu, a zarazem nowoczesny browar. Piwo warzy się tu nieprzerwanie od 1629 r., co oznacza, że jest to jeden z najstarszych browarów w Polsce. Rok 1861 to data przełomowa i początek wielkiej rozbudowy browaru w Tychach, która trwa do dziś. Za twórcę jego potęgi uważa się Jana Henryka XI Hochberga, księcia pszczyńskiego – wizjonera i przedsiębiorcę. Dzięki opracowaniu metody produkcji piwa dolnej fermentacji stał się jednym z najnowocześniejszych i najszybciej rozwijających się browarów. Browar tyski otrzymał oświetlenie elektryczne, zaledwie 11 lat po wynalezieniu żarówki przez Thomasa Edisona. Znajdował się na terenie miasta, a przez jego tereny  do dziś przebiega dawna ulica Mikołowska (obecnie znajduje się ona na terenie browaru). Na początku XX wieku, według tradycji, każdy przejeżdżający przez browar był częstowany piwem. Dziś można skosztować złocistego trunku podczas zwiedzania utworzonego w 2004 roku muzeum.

RYS HISTORYCZNY: 

Tyskie Browary Książęce powstały z inicjatywy rodu Promnitzów, a czas ich rozkwitu przypada na przełom XIX i XX w. Ówczesnym właścicielem browaru był wizjoner, książę Jan Henryk XI Hochberg. Jego ogromny majątek obejmował 100 milionów marek w złocie, dobra o łącznej powierzchni blisko 60 tysięcy hektarów oraz liczne zakłady przemysłowe. Od jego tytułu browar nazwano „książęcym”. To on zainwestował i rozbudował browar tworząc nowy kompleks, który obejmował między innymi warzelnię, chłodnię, słodownię ze strychem na jęczmień, dwie pęczarnie ze strychem na słód, młyn do słodu, suszarnię i jedną z pierwszych w Europie - przemysłową lodownię. Nowy kompleks wyposażony został także w maszynę parową o mocy 16KM.

Jan Henryk XI Hochberg zatrudnił w browarze tyskim Juliusa Müllera, mistrza piwowarskiego, a następnie pierwszego dyrektora browaru. Wdrożył on nowatorską wówczas metodę warzenia piwa przy użyciu drożdży dolnej fermentacji. Dzięki nowej technologii produkcja piwa zaczęła gwałtownie wzrastać, powodując dalszą rozbudowę i modernizację browaru. Produkcja piwa sięgała do 100 tys. hl (10 milionów litrów), co stawiało zakład w rzędzie największych browarów w Europie.  W 1902 roku Książę ufundował przy browarze kaplicę ewangelicką, w której obecnie mieści się Muzeum Tyskich Browarów Książęcych. W 1946 roku nastąpiło upaństwowienie browaru, a z etykiet i oznaczeń firmowych zniknęła na jakiś czas książęca korona. W roku 1973 pierwszy raz produkcja browaru sięgnęła 1 miliona hektolitrów.

Browar od wieków miał istotne znaczenie dla lokalnej społeczności - wielu mieszkańców Tychów i okolic znalazło w nim zatrudnienie, a w 1893 r. powstała linia kolejowa: Browar Tyski – dworzec kolejowy. Dzisiaj browar rozpościera się po obu stronach ulicy Mikołowskiej w Tychach. Historyczna część browaru jest pod opieką konserwatora zabytków, a tuż obok znajduje się nowoczesny rozlew i centrum dystrybucji.

Pod koniec listopada 2004 r. zostaje otworzone Muzeum Tyskich Browarów Książęcych – wtedy jeszcze pod nazwą Tyskie Muzeum Piwowarstwa, a w późniejszym czasie – Tyskie Browarium.

Od grudnia 2004 roku każdy miłośnik piwa może tu przyjść i zobaczyć na własne oczy, jak warzy się piwo, a także spotkać się z piwowarami, którzy są prawdziwymi pasjonatami i chętnie dzielą się swoim doświadczeniem. Zwiedzanie rozpoczyna się w części muzealnej, która mieści w sobie unikatowe butelki, narzędzia bednarskie, dokumenty, fotografie, kolekcje kufli, kapsli i beczek. Następnym punktem jest zwiedzanie browaru. To szczególny moment wycieczki, który cieszy się ogromnym zainteresowaniem. Zwiedzanie kończy się w pubie, gdzie można wypić kufel pysznego, świeżo uwarzonego, niepasteryzowanego piwa Tyskie Gronie 14-dniowe.

Muzeum to jako pierwszy obiekt turystyczny wprowadziło zwiedzanie w gwarze śląskiej.

ZAKAZ PALENIA: Tak

WC: Tak

PRZEDZIAŁ WIEKOWY: 16+

CZAS ZWIEDZANIA: Ok. 50 min.

JĘZYKI: polski, angielski, niemiecki, rosyjski, gwara śląska

ZWIERZĘTA: Nie

PARKING: Tak

GASTRONOMIA: PUB

SKLEP: Tak, z pamiątkami

MOŻLIWOŚĆ NOCLEGU: Nie

GODZINY OTWARCIA/CENNIK:  Od wtorku do niedzieli w godzinach 12.00-20.00

POTRZEBNA REZERWACJA: Tak. Opcje: 1. E-bilet 2. Telefoniczna 3. E-mail

USŁUGI DODATKOWE: Po zwiedzaniu zapraszamy zwiedzających na degustację piwa w Pubie pod Browarem, do Pubu można przyjść także indywidualnie, wtorek,środa,czwartek,niedziela od 12.00-22.00 oraz w piątek,sobota od 12.00 do 24.00.

0:12 - Tychy, Muzeum Tyskich Browarów Książęcych